Kehtivad ohutuskaardid hügieeniplaanides

UniCafe restoranid ja kohvikud WELL kasutavad hügieeniinfo regulaarseks hooldamiseks ja värskendamiseks digitaalset hügieeniplaani. Arengukoordinaator Outi Luukkonen arutleb selle üle, kuidas HygiNet® on võimaldanud hügieenihooldust UniCafe restoranides ja kohvikutes.

Elektrooniline teenus on hõlbustanud hügieeniplaani kasutamist igapäevaelus

UniCafe 17 õpilas- ja personalirestorani ning 2 kohvikut on Kiiltolt pärit HygiNet®-i kasutanud alates 2016. aastast. Nüüd on kasutusele võetud HygiNet® uuendatud versioon, mis on muutnud hügieeniinfo senisest veelgi kiiremaks.


„Kõige tähtsam on see, et kogu hügieenialane teave oleks ühes kohas, ajakohastatud ja vajadusel hõlpsasti kättesaadav. Näiteks on oluline leida ohutuskaartide uusimad versioonid, ”ütleb UniCafe arenduskoordinaator Outi Luukkonen. "Lisaks saame salvestada aruandeid pinnahügieeni proovide kohta, mis hõlbustab tulemuste kogumist, jälgimist ja pikaajalist võrdlemist."
Kõige tähtsam on see, et kogu hügieenialane teave oleks ühes kohas, ajakohastatud ja vajaduse korral hõlpsasti kättesaadav.
Outi Luukkonen | arenduskoordinaator | UniCafe

Otsingufunktsiooni ja kiire valiku abil on hügieeniteabe leidmine kiirem

"Teenuse kaudu leiate kiiresti teavet kontaktisikute jaoks ja otseteede abil leiate näiteks köögihügieeni plaani, restoranipõhised tootevalikud või nõudepesumasina puhastamise meetodi juhised," räägib Luukkonen. "Tööriist muutub kasulikumaks ka avalehel oleva otsingufunktsiooniga, mis on lihtsaim viis konkreetse pesuvahendi kohta tooteinfo leidmiseks."

Hügieeniplaan on infopank, õppevahend ja kalender

Elektroonilise hügieeniplaaniga saab UniCafe koguda teavet, koolitada personali ja planeerida puhastusmeetmeid."HygiNet® on teadmiste pank, kus on ohutuskaardid, mis on hädavajalikud kogu hügieeni planeerimisel," ütleb Luukkonen. „Lisaks kasutame teenust koolitusvahendina. Kasutusjuhend koos piltide ja koolitusvideotega on oluline uute töötajate tutvustamisel ja kui soovime personali koolitada ohutuskaartide lugemisel. Puhastusplaanide koostamisel kasutame ka elektroonilist hügieeniplaani. Siis on täpne teave selle kohta, kui tihti tuleks masinat, ruumi või pinda puhastada, millise puhastusvahendiga ja milliseid puhastusvahendeid kasutada. "

Elektrooniline hügieeniplaan säästab puhastusaineid ja on keskkonda hoidev

UniCafe hügieeniplaan sisaldab pesuainete doseerimise juhiseid."Igapäevaelus on oluline doseerida erinevaid puhastusvahendeid õigesti, kuna lisajuhised hoiavad ära tarbetu kasutamise, olenemata sellest, kes doseerimisega tegeleb," ütleb Luukkonen. „Seetõttu on hea, et saate doseerimisjuhiseid kontrollida HygiNet®-is. Lisaks saame pakkuda teavet selle kohta, mis on piisav ja ohutu annus. "

Asjaolu, et elektrooniline hügieeniplaan pole paberkandjal saadaval, on UniCafe'is oluline keskkonna seisukoht..

"Seetõttu on hea, et HygiNet®-i saab kasutada ka mobiilselt."

Kas soovite HygiNet®-i kohta rohkem teada saada? Sisestage enda kontaktandmed ja meie eksperdid võtavad teiega ühendust.

Jaga seda lehte